Bibl. Alberto Soria
Permiso para pecar
Es una guía imprescindible para el gourmet contemporáneo. Sus páginas ofrecen un mapa de las tendencias actuales de la gastronomía y la enol...
Los sabores del gusto
La implosión del fast food sobre el gusto planetario, sostenida por un torrente de publicidad y mercadeo; la homogeneización de los sabores ...
Vino para uno
Nuevas generaciones en los viñedos y bodegas, la consolidación de la liberación femenina, la noción de comida sana y una nueva estética soci...
El catador ilustrado
El siglo XXI trajo consigo profundas transformaciones en la industria del vino. Cambiaron las regiones, las potencias productoras, las tecno...
Con los codos en la mesa
Ritos y códigos del comensal contemporáneo
Usted tiene en sus manos un libro divertido y útil sobre la gastronomía, los modales, el vino, la seducción y el arte de seleccionar tragos ...
Bitácora para sibaritas
Si le gusta comer fuera de casa o cocina, sentarse a la mesa en soledad o en compañía, disfrutar del vino o el whisky, este libro es para us...
Mi whisky, tu whisky, el whisky
El amante del whisky tiene una marca y una edad preferidas. No se conforma solo con beber de lo bueno; también quiere que se le reconozca –m...
